Raviolis à la Topkapı

Sauner-Nebioglu, M.H.



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Sources de contenuRevue Mediterraneans / Méditerranéennes
Titre (Périodique)Revue Mediterraneans / Méditerranéennes
AuteurSauner-Nebioglu, M.H.
Numero du périodique10
Dossier thématiqueIstanbul, many words / Istanbul, monde pluriel
Année1998
eFormatapplication/pdf
LanguesFrançais
Domaines d'intérêtCuisine, Art culinaire
DisciplineAnthropologie
Gestion des droits© Revue Mediterraneans / Méditerranéennes
URLhttp://mediterraneans.mmsh.univ-aix.fr/n/Pages/Mediterraneans_10_75.aspx
Permalienhttp://cinumed.mmsh.univ-aix.fr/idurl/1/21339


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