The Regional cooking of Italy

Roden, Claudia



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Sources de contenuRevue Mediterraneans / Méditerranéennes
Titre (Périodique)Revue Mediterraneans / Méditerranéennes
AuteurRoden, Claudia
Numero du périodique1
Année1991
eFormatapplication/pdf
LanguesAnglais
Mots-clésCuisine régionale, Recettes de cuisine
Domaines d'intérêtCuisine, Identités, Patrimoine, Identité régionale
DisciplineLittérature
Gestion des droits© Revue Mediterraneans / Méditerranéennes
URLhttp://mediterraneans.mmsh.univ-aix.fr/n/Pages/Mediterraneans_01_30.aspx
Permalienhttp://cinumed.mmsh.univ-aix.fr/idurl/1/22001


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