État de nos connaissances concernant le traitement et la consommation du poisson dans l'Antiquité, à la lumière de l'archéologie. L'exemple de Rome

de Grossi Mazzorin, Jacopo



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Sources de contenuMélanges de l’Ecole française de Rome
Titre (Périodique)Mélanges de l’École française de Rome - Antiquité (MEFRA)
Auteurde Grossi Mazzorin, Jacopo
Numero du périodiqueVol. 112, n° 1
Année2000
eFormatapplication/pdf
LanguesFrançais
Mots-clésConsommation, Alimentation, Poisson
DisciplineArchéologie, Antiquité
Couverture chronologiqueAntiquité
Gestion des droits© Ecole française de Rome
URLhttp://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/mefr_0223-5102_2000_num_112_1_2120
Permalienhttp://cinumed.mmsh.univ-aix.fr/idurl/1/35729


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